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Perpetuum Nobile 2015

VdP 750 ml CHF 26.00

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Perpetuum Nobile 2012

VdP 1500 ml CHF 52.00

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"Perpetuum Nobile"

Ab November 2017 ist der Jahrgang 2015 im Verkauf!

Aus einem warmen Jahr kommend hat er einen kräftigen Gaumen. Die Gerbstoffe sind feinkörnig und doch präsent, ohne erschlagend zu wirken!

Im Gaumen weist er verschiedene frische Früchte auf, die von reifen Erdbeeren über Pflaumen und Zwetschen reichen. Dazu wird er dezent von Eiche und Röstaromen unterstützt.

Ein Merkmal ist sein wunderschöne "Kühle". Das ist schwer zu beschreiben. Doch für mich ein Merkmal, das ich schon immer versucht habe in die Pinot noir's zu bringen. Mit diesem Jahrgang ist dies das erste Mal so richtig nach meinen Vorstellungen gelungen!

Sie können von diesem Wein auch Magnumflaschen (1500ml) beziehen. Im Moment ist hiervon der Jahrgang 2012 im Verkauf.

 

 

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